Onze producten
Meer dan 40 soorten groenten !!!
We proberen zoveel mogelijk de groenten die we telen continu, of toch zo
lang mogelijk te kunnen aanbieden. Zo wordt er bv. alle 2 weken
verschillende soorten sla en andijvie geplant, dit vanaf februari (in de
serre), vanaf april (buiten), tot september (terug in de serre).
In onze winkel en op de markten vullen we
ons assortiment aan met groenten en fruit in de eerste plaats van
collega’s, daarna van de biologische groothandel, zodat we elke week
alle mogelijke briogroenten en fruit kunnen aanbieden.
In het najaar van 2004 worden verschillende
soorten struiken kleinfruit aangeplant zodat we de komende jaren hier
ook een aanbod van hebben, zo denken we aan framboos, aardbei en
cassisbes.
ONS MOTTO: kwaliteit en versheid aan een
betaalbare prijs !
Naast bekende telen we ook een aantal minder
gekende groenten. Hier volgt een opsomming van de groenten die we
jaarlijks zelf telen:
aardappelen
aardperen
pijpajuin
pijplook
jonge ajuin
prei, bijna continu het jaar rond
radijsjes
rode biet
venkel
bloemkool
broccoli
koolrabi
spitskool
savooi
chinese kool
paksoy
verschillende sla soorten (kropsla, eikenbladsla, ijsbergsla)
andijvie
spinazie
Nieuw-Zeelandse spinazie
courgette: groene en gele
boontjes (princesseboontjes, snijbonen,
boterbonen)
hokkaïdo pompoen: groen en oranje
patisson (kardinaalsmuts): soort pompoen
selder
knolselder
suikermaïs
rucola of notensla
raapsteeltjes
postelein: winterpostelein en zomerpostelein
peterselie
kervel
warmoes
wortelpeterselie
verschillende kruiden (bonenkruid, basilicum, koreander, bieslook, munt
in de serre, en omdat we niet verwarmen
(we vinden dit niet ecologisch) is dit een beperkte · periode EIGEN
TEELT) :
aubergine
paprika
tomaten
kerstomaten
Roma-tomaten
komkommer
In de winter kunnen we nog een
aantal groeten telen in de serre zonder verwarming, zoals :
spinazie
kervel
veldsla
postelein
warmoes
rucola
peterselie
JAMA Webcreations
© 2004
