Onze producten

Meer dan 40 soorten groenten !!!
We proberen zoveel mogelijk de groenten die we telen continu, of toch zo lang mogelijk te kunnen aanbieden. Zo wordt er bv. alle 2 weken verschillende soorten sla en andijvie geplant, dit vanaf februari (in de serre), vanaf april (buiten), tot september (terug in de serre).

In onze winkel en op de markten vullen we ons assortiment aan met groenten en fruit in de eerste plaats van collega’s, daarna van de biologische groothandel, zodat we elke week alle mogelijke biogroenten en fruit kunnen aanbieden.

In het najaar van 2004 werden verschillende soorten struiken kleinfruit aangeplant, zo denken we aan framboos, aardbei en cassisbes.

ONS MOTTO: kwaliteit en versheid aan een betaalbare prijs !

Naast bekende telen we ook een aantal minder gekende groenten. Hier volgt een opsomming van de groenten die we jaarlijks zelf telen:

  • aardappelen
  • aardperen
  • pijpajuin
  • pijplook
  • jonge ajuin
  • prei, bijna continu het jaar rond
  • radijsjes
  • rode biet
  • venkel
  • bloemkool
  • broccoli
  • koolrabi
  • spitskool
  • savooi
  • chinese kool
  • paksoy
  • verschillende sla soorten (kropsla, eikenbladsla, ijsbergsla)
  • andijvie
  • spinazie
  • Nieuw-Zeelandse spinazie
  • courgette: groene en gele
  • boontjes (princesseboontjes, snijbonen, boterbonen)
  • hokkaïdo pompoen: groen en oranje
  • patisson (kardinaalsmuts): soort pompoen
  • selder
  • knolselder
  • suikermaïs
  • rucola of notensla
  • raapsteeltjes
  • postelein: winterpostelein en zomerpostelein
  • peterselie
  • kervel
  • warmoes
  • wortelpeterselie
  • verschillende kruiden (bonenkruid, basilicum, koreander, bieslook, munt
  • in de serre, en omdat we niet verwarmen (we vinden dit niet ecologisch) is dit een beperkte · periode EIGEN TEELT) :
  • aubergine
  • paprika
  • tomaten
  • kerstomaten
  • Roma-tomaten
  • komkommer
  • In de winter kunnen we nog een aantal groenten telen in de serre zonder verwarming, zoals :
  • spinazie
  • kervel
  • veldsla
  • postelein
  • warmoes
  • rucola
  • peterselie